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办公室零食の终极幻想

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11月8日周二晚8点到11月11日周五24点,厨房君精选了厨友们用人民币和好口碑票选出的100款经典好物,全场底价包邮,还可领166元大红包!

临安山核桃仁新货,一罐装直降底价48元,两罐装92元。戳阅读原文即可微信下单买买买。

终极的办公室零食,要满足这些幻想:酥香美味、健康可口,还可以补充能量,让人幸福满满……当然,它一定要小巧可爱,才能趁老板不防备时迅雷不及掩耳盗铃地塞进嘴里(◕ˇ∀ˇ◕)

正边擦口水边想着,不知哪里就飘来阵阵甜香,带着奶香的浓郁,又有油脂的芬芳,随即传来邻座“咔呲咔呲”的响动……

闻,这香气;听,这口感……偷偷打量一番,咦,是山核桃仁呀!它小小的一粒,吃起来不似大核桃那般粗糙涩口,而是喷香酥脆,油润细滑。

由于富含蛋白质和多种人体必须的氨基酸及矿物质,山核桃素有消除疲劳、增强免疫力之效,所以工作之余吃几颗,当然能量满满。

最好吃的山核桃产自临安。古诗有云“莫道区区一粒珠,珠珠肉满口香酥;山珍海内称奇果,产在临安誉在吴。”得天独厚的地理条件,让临安早在500多年前就成为最重要的的山核桃产区。下厨房市集这款颇受好评的「山海购 | 山核桃仁」山核桃仁正来自临安。每年白露前后,家家户户的劳力们便要亲自上树摘果。

山核桃虽可密封储存一些日子,但只有新采之时,滋味才最好:极致的酥脆,没有一丝霉涩味,是新鲜的山的味道。

「山海购」这批山核桃仁便是当季新货,野生的山核桃产量有限,又只能靠人工采摘,尤为珍贵,售完即止。

吃过的人都知道,山核桃好吃皮难剥,好不容易咬开了硬壳,果仁也碎了……正因如此,山海购始终坚持手工剥仁,以保证果仁圆满完整、不糙不碎,颗粒饱满才吃得过瘾。

山核桃仁剥好之后要“桶蒸脱涩”,这是最传统的果仁脱涩手段,相应的也最耗时。但桶蒸脱涩后再以低温慢火烘焙的山核桃仁,才是又香又脆的本味。

厨友@marvel 的评价:

非常好吃~山核桃这个价格也算物超所值

厨友@IBM蓓蓓 的评价:

很好吃,香!吃的停不下来

厨友@chrismaxi 的评价:

我不太喜欢那种加了很多糖,盐,香料炒的,这款还不错,基本保持原味。

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山海购 | 2015新货山核桃仁

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优惠仅到11月11日周五

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